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鱼肉粥的做法

来源:触点天气2021-10-13 06:06:30

鱼肉粥

简介:儿子很喜欢喝粥,经常制作各种粥,这次的鱼片粥,味道很好,喝了好几碗

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

大米:150g

鱼片:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

胡椒粉:适量

料酒:适量

干淀粉:适量

鸡蛋清:适量

步骤:

鱼肉粥的做法步骤1

1.草鱼片成鱼片,洗净后加入盐、胡椒粉、料酒

鱼肉粥的做法步骤2

2.加入鸡蛋清

鱼肉粥的做法步骤3

3.加入干淀粉,用手抓拌均匀

鱼肉粥的做法步骤4

4.放置一边腌一会

鱼肉粥的做法步骤5

5.砂锅中放入清水,烧开后,把淘洗干净的大米倒入砂锅中

鱼肉粥的做法步骤6

6.大火烧开后改小火慢慢的熬

鱼肉粥的做法步骤7

7.熬至大米烂熟粘稠之时,放入鱼片煮开

鱼肉粥的做法步骤8

8.放入适量的盐和胡椒粉调味,用小香葱点缀一下

小贴士

砂锅水开后再放入大米,不容易粘锅

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