龙凤客寨桥
秀山县城西25
晴26~19°C
简介:娃娃菜富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。娃娃菜吃起来口感脆嫩清甜。我们吃娃娃菜喜欢到饭店里吃蒜蓉粉丝娃娃菜,妈妈喜欢做娃娃菜炖豆腐,有一股自然的清香,女儿很喜欢吃姥姥做的,说是好吃又减肥。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
豆腐:150g
娃娃菜:150g
辅料:
油:适量
盐:适量
葱:适量
姜:适量
蒜:适量
生抽:适量
酱油:适量
步骤:
1.娃娃菜洗净,纵向撕成条。
2.豆腐切块。
3.切好葱花、姜丝、蒜片备用。
4.炒锅油热后,放豆腐进去煎。
5.一面煎黄,翻面继续。
6.加葱姜蒜略翻炒。
7.加娃娃菜。
8.淋少许生抽。
9.加少许美极鲜酱油。
10.加盐。
11.加水,基本能盖住锅内的菜,盖盖子炖十分钟。
12.汁收得差不多了,就可以出锅了。
小贴士
1、妈妈处理娃娃菜的时候总是用手撕,她说用刀切的不好吃。
2、豆腐煎黄再炖,不容易碎,口感也更好,没有豆腥气。
预计,4日白天至夜间,黄海南部偏南海域、东海北部海域、长江口及杭州湾附近海域、浙江沿岸海域将有能见度不足1公里的大雾。
2025-04-09今天(4月9日)早晨,北京局地仍有零星小雨来刷存在感,白天逐渐转晴,最高气温22℃,夜间最低气温9℃。
2025-04-09今明天(4月9日至10日)我国多地暖热天气持续,东北大部最高气温将逐渐升至20℃以上,长江沿线一带最高气温则维持在30℃左右。
2025-04-09福建未来三天(4月9日至11日)降雨比较频繁,其中今天雨势较强,部分地区有暴雨,局部大暴雨,并伴有雷暴大风、冰雹等强对流天气,公众请关注临近预警信息,尽量避免在强对流时段外出,雨天出行请留意交通安全。
2025-04-09未来三天(4月9日至11日),广西北部等地多降雨天气,部分时段雨势较强并伴有强对流天气,公众请关注临近预警、预报信息,做好防范措施。
2025-04-09内蒙古未来三天(4月9日至11日)雨雪、大风、沙尘、降温齐至,其中后天风雪较强,局地阵风可达9级以上,呼伦贝尔部分地区有暴雪,需防范雨雪、大风等天气对交通出行、农牧业等方面的不利影响。
2025-04-09