褒斜栈道
陕西省汉中
小雨8~6°C
简介:一直都是紫色控,看到紫色的东西就想败回家,手机壳,窗帘,蚊帐,被子,全部都是紫色滴,衣服,包包类的,还不太敢尝试,呵呵~~~周末去菜市,看到有紫山药,入手了一条,回家的路上还在想,怎么吃呢?偷懒的人做菜,总想简便省事;想起以前吃过蒸芋仔,拌上剁椒,入锅一蒸就好,如是借此方法,咱也来个剁椒蒸,但凡有辣椒的菜,都是一道很不错的下饭菜。紫山药,含有大量的蛋白质,多糖及淀粉等多种营养物质,有滋肺益肾,健脾等功效,内含大量紫色花青素,有利于治疗心血管疾病,并且起到抗氧化,美容养颜的作用。大过年的,大鱼大肉吃多的时候,来上一盘热辣蒸菜,保证美到心坎儿了~~~
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
紫山药:450g
辅料:
油:适量
剁椒:适量
蒜米:6粒
蒸鱼豉油:适量
步骤:
1.紫山药去皮,泡盐水5分钟捞出。
2.剁椒自瓶中取出,蒜米剁碎备用。
3.切成2厘米左右的段,摆入盘中。
4.坐锅烧水,水开后入紫山药,大火蒸约12分钟,至山药熟透。
5.自蒸锅中取出。
6.另取锅,倒入适量油,入剁椒,蒜蓉翻炒。
7.炒到蒜蓉泛黄时,淋入适量蒸鱼豉油关火。
8.趁热淋入蒸好的山药上,即可享用。
小贴士
1:山药的汁沾粘上皮肤会痒,去皮的时候带手套,或放入水中去皮。精灵买的时候让店家去皮的,故放淡盐水中浸泡的。
2:剁椒,蒸鱼豉油有咸味,故无须另外加盐。
3:如不清楚山药有没有熟透,可用筷子扎一下,能轻松穿透就表示透了。
4:最后撒上的蒜叶末,只为装饰用,没有的可不放,或改放香葱末。
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28