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牛肚拌鸭肫的做法

来源:触点天气2021-10-16 06:06:27

牛肚拌鸭肫

简介:过年的时候,家里不免会有客人来,留下客人吃饭,准备什么可以又好又快又让客人满意又不失面子的菜呢?这一道是你不二的选择。煮好的菜放在冰箱里,客人来了拿出来煮一下,拌一下就OK了。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

牛百叶:100g

金钱肚:200g

鸭肫:4个

辅料:

生抽:适量

盐:适量

豆豉:1勺

醋:适量

香菜:适量

青蒜:适量

步骤:

牛肚拌鸭肫的做法步骤1

1.牛百叶煮开消毒,切丝。

牛肚拌鸭肫的做法步骤2

2.金钱肚也切丝。

牛肚拌鸭肫的做法步骤3

3.鸭肫切片。

牛肚拌鸭肫的做法步骤4

4.青蒜、香菜切碎。

牛肚拌鸭肫的做法步骤5

5.放在一起加豆豉、醋、盐、生抽拌匀。

牛肚拌鸭肫的做法步骤6

6.放上香菜稍拌。

牛肚拌鸭肫的做法步骤7

7.盛盘上桌。

小贴士

佳宁心得:

1、我的牛百叶和金钱肚是买的熟的,放在冰箱里随吃随取。

2、鸭肫是我自己做的,可以是卤的也可以是盐水煮的,为了省事可以放在一起煮。

3、冰箱拿出来的东西最好煮一下再吃。

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