褒斜栈道
陕西省汉中
小雨8~6°C
简介:又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹 的幼苗,去竹箨可食部分。主要生长 于湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的种类很多,毛竹是其中之一 。它的地下茎称为“竹鞭”,粗壮横行 于土中,鞭有节,节侧生芽即为竹笋 。笋体肥壮,呈圆筒状宝塔形,上 尖下圆,中间有节;笋外壳的脉线和 壳毛为黄色;笋肉色白或淡黄,质细 嫩,味清鲜,鲜笋有冬笋和春笋之分,冬笋是 在冬天笋尚未出土时挖掘的,质量最 好;春笋则是在春天笋已出土时挖掘 的,质量较次。竹笋的品质要求:以新鲜质嫩, 肉厚节间短,肉质呈乳白色或淡黄色 ,无霉烂、无病虫害者为佳。中国有竹二百五十余种,大部分 的幼芽可供作笋食用。营养价值1.开胃健脾:竹笋含有一种白色 的含氮物质,构成了竹笋独有的清香 ,具有开胃、促进消化、增强食欲的 作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳 呆之病症;2.宽胸利膈、通肠排便:竹笋甘 寒通利,其所含有的植物纤维可以增 加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动 ,降低肠内压力,减少粪便粘度,使 粪便变软利排出,用于治疗便秘,预 防肠癌;3.开膈消痰:竹笋具有低糖、低 脂的特点,富含植
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
嫩竹笋:500g
猪肉:100g
辅料:
油:少许
盐:少许
酱油:一勺
步骤:
1.竹笋提前用开水焯下,再用冷水浸泡。切片,备用。
2.猪肉下锅,放少许油,小火烧到肉变金黄色。
3.放入竹笋,翻炒。
4.再倒入酱油,翻炒均匀,盖上盖子,小火闷5分钟,调入味精即可。
小贴士
一定要先用开水泡下,去涩味,这样烧出来的好吃。
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28