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清蒸黄花鱼的做法

来源:触点天气2021-10-17 07:11:13

清蒸黄花鱼

简介:新鲜的黄花鱼肉质细嫩,用清蒸的烹饪方法,最大程度的保留了鱼的鲜味和营养,赶紧动手试试吧!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

黄花鱼:1条

辅料:

盐:适量

葱:适量

姜:适量

白酒:适量

蒸鱼豉油:适量

步骤:

清蒸黄花鱼的做法步骤1

1.首先将姜切丝,少许切片,葱白切段,葱叶拍扁切段,葱叶切丝。

清蒸黄花鱼的做法步骤2

2.准备好黄花鱼,加入姜片、葱段、加少许盐,淋入适量白酒,搅拌均匀,腌制十分钟。

清蒸黄花鱼的做法步骤3

3.准备好一个盘子,将黄花鱼放入盘中,加入姜片、葱段。

清蒸黄花鱼的做法步骤4

4.锅中倒入清水,将摆好盘的黄花鱼,放入锅中,盖上锅盖,隔水蒸十五分钟,即可出锅,然后,把姜片夹出,放入葱丝、姜丝。

清蒸黄花鱼的做法步骤5

5.锅中倒入油,烧热后浇入鱼身上,再倒入蒸鱼豉油,就可以尽情享用了。

小贴士

鱼要用新鲜的黄花鱼,蒸鱼的时间要把握好

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