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葵瓜子仁玉米的做法

来源:触点天气2021-10-19 17:19:07

葵瓜子仁玉米

简介:有道菜叫松仁玉米,今天刚好炒了一些瓜子仁,冰箱里有现成冷冻的粘玉米粒,再配些黄瓜、红萝卜丁,仿照松仁玉米的做法,来一道瓜子仁玉米,很下饭,炒了一大盘,统统吃光,大卖哈~~

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

粘玉米:1颗

黄瓜:1根

红萝卜:1小根

葵瓜子仁:3汤匙

辅料:

油:适量

盐:适量

耗油:适量

胡椒粉:少许

步骤:

葵瓜子仁玉米的做法步骤1

1.炒熟的葵瓜子仁

葵瓜子仁玉米的做法步骤2

2.冷冻粘玉米粒(一颗的量)

葵瓜子仁玉米的做法步骤3

3.黄瓜切成小丁

葵瓜子仁玉米的做法步骤4

4.红萝卜切成小丁

葵瓜子仁玉米的做法步骤5

5.锅内放适量清水,煮开,倒入粘玉米粒,煮熟,捞出控干水分。

葵瓜子仁玉米的做法步骤6

6.倒少许油

葵瓜子仁玉米的做法步骤7

7.放入黄瓜丁和红萝卜丁,大火快速翻炒。

葵瓜子仁玉米的做法步骤8

8.再倒入煮熟的玉米粒,继续翻炒。

葵瓜子仁玉米的做法步骤9

9.加入适量蚝油

葵瓜子仁玉米的做法步骤10

10.加盐、少许胡椒粉,翻炒均匀。

葵瓜子仁玉米的做法步骤11

11.最后放3汤匙的熟葵瓜子仁

葵瓜子仁玉米的做法步骤12

12.翻炒均匀后关火,即可出锅装盘了。

小贴士

1.葵瓜子仁事先炒熟,起锅前加入,保持脆香味,不皮软。

2.大火快炒是关键,起锅前加调料和瓜子仁,即可马上关火,以保持各菜品的清脆。

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