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老干妈娃娃菜的做法

来源:触点天气2021-10-19 18:20:08

老干妈娃娃菜

简介:娃娃菜现在终于便宜一些了,一袋4颗9元,这样的价格当然比起白菜贵多了,这一袋就是不到500克,算起来就是十几元一公斤的,白菜才2元多一公斤的。可是营养都差不多,就是味道好吃爽口一些。看着小小的也精细一些,买的人少,就是饭店餐厅的买的特多,做的也很精致,一盘娃娃菜价格不菲。娃娃菜:清热除火,生津止渴,解毒,养胃,利尿消肿,通便

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

娃娃菜:300g

老干妈:30g

辅料:

油:适量

盐:适量

豆豉:10g

淀粉:少许

白糖:2g

豆豉油:3g

步骤:

老干妈娃娃菜的做法步骤1

1.主料:娃娃菜、老干妈

辅料:植物油、盐、豆豉、白糖、胡椒粉、水淀粉 豆豉油

老干妈娃娃菜的做法步骤2

2.把娃娃菜洗净切4瓣

老干妈娃娃菜的做法步骤3

3.先均匀的撒上白糖,腌制5分钟左右

老干妈娃娃菜的做法步骤4

4.再撒上盐 ,腌制一会

老干妈娃娃菜的做法步骤5

5.微波炉高火8分钟取出

老干妈娃娃菜的做法步骤6

6.摆盘

老干妈娃娃菜的做法步骤7

7.热锅凉油加豆豉

老干妈娃娃菜的做法步骤8

8.老干妈炒出香味

老干妈娃娃菜的做法步骤9

9.加少许水、盐

老干妈娃娃菜的做法步骤10

10.豆豉油,胡椒粉、白糖

老干妈娃娃菜的做法步骤11

11.水淀粉小火烧开,浇在娃娃菜上,吃的时候拌均匀即可

小贴士

先加白糖把娃娃菜腌制入味

这样娃娃菜鲜嫩脆

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