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牛肝菌炒白菜的做法

来源:触点天气2021-10-19 22:24:07

牛肝菌炒白菜

简介:姑姑给拿来的牛肝菌,还是第一次吃呢,前几天炒了一次芥菜,味道还不错,今天换个花样,用白菜来炒了一下,还挺有蘑菇的味道的。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

牛肝菌:200g

白菜:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

酱油:适量

五香粉:适量

胡椒粉:适量

味精:适量

胡萝卜:适量

蒜:适量

步骤:

牛肝菌炒白菜的做法步骤1

1.白菜和袋装的牛肝菌备好。

牛肝菌炒白菜的做法步骤2

2.牛肝菌用水浸泡半小时,待到油去净后捞出。

牛肝菌炒白菜的做法步骤3

3.攥干。

牛肝菌炒白菜的做法步骤4

4.白菜洗净切片。

牛肝菌炒白菜的做法步骤5

5.锅中倒入油,烧至七成热时,下入蒜末爆香。

牛肝菌炒白菜的做法步骤6

6.放入牛肝菌一起翻炒,放入适量的酱油。

牛肝菌炒白菜的做法步骤7

7.下入白菜,一起翻炒,放入适量的五香粉、胡椒粉。

牛肝菌炒白菜的做法步骤8

8.放入胡萝卜丝,加入少许的盐。

牛肝菌炒白菜的做法步骤9

9.一起翻炒五分钟。

牛肝菌炒白菜的做法步骤10

10.点入味精,出锅装盘即可。

小贴士

1:我用的牛肝菌是袋装的,腌制好的,所以要用水泡一下。去除外面的油腻,要是干的就不用。

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