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炒米蛋饼的做法

来源:触点天气2021-10-20 15:19:29

炒米蛋饼

简介:内蒙的炒米,蒙语叫做“蒙古勒巴达”,就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的。富含蛋白质,营养丰富,人体极易吸收。还可以减肥美容。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

炒米:100g

鸡蛋:2个

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

炒米蛋饼的做法步骤1

1.手工炒米。

炒米蛋饼的做法步骤2

2.称好炒米的量,鸡蛋备好。

炒米蛋饼的做法步骤3

3.鸡蛋打散和炒米混合,加适量盐。

炒米蛋饼的做法步骤4

4.平锅刷油,均匀铺上蛋液。

炒米蛋饼的做法步骤5

5.两面翻动,煎熟即可。

炒米蛋饼的做法步骤6

6.切块装盘,酥脆香嫩。

小贴士

炒米本身就是熟的,很酥脆,只要鸡蛋煎熟就可以。

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