褒斜栈道
陕西省汉中
小雨8~6°C
简介:“零失败”的芒果慕斯
准备时间:10-20分钟
制作时间:2小时以上
用餐人数:3-4人
食材
主料:
芒果果肉:300g
辅料:
牛奶:50g
奶酪:125g
吉利丁片:15g
白砂糖:35g
柠檬汁:10g
奶油:200g
黄油:35g
奥利奥饼干:80g
薄荷叶:一片
步骤:
1.黄油隔水软化,吉利丁片置入清水软化。芒果切丁备用。
2.去除奥利奥饼干夹心,将饼干置入密封袋,然后,使劲虐它。直至粉末状为止。好吧,PO主在用擀面棒揍奥利奥的时候,那感觉可酸爽了,根本停不下来。
3.第一步隔水融化的黄油置入奥利奥粉末,搅拌均匀后置入模具。随后用刮刀或者其他工具将粉末压实压平。越结实越好,不然就会松散,口感不好哟。压实后,放入冰箱保鲜层,依靠黄油的凝结作用让饼底更加结实。
4.将果肉,奶酪,糖,柠檬汁,牛奶,统统丢进料理机,捣碎,搅成细腻状。这里的动作,一定要豪迈,要粗鲁!接着将软化的吉利丁片除水,并隔水融化成液体状后加入奶酪糊。料理机进一步搅拌均匀待用。这里的果肉加200g,剩下的100g留着备用。
5.接着打发奶油,打发到6分性发泡。
6.将奶酪糊倒入打发后的奶油,用刮刀轻轻翻拌均匀。接着从冰箱把奥利奥饼底取出,把奶酪糊倒进饼底模具。奶酪糊倒入一半后,放入80g果肉。
7.把奶酪糊全部倒入模具,用保鲜膜将模具封口,放进冰箱保鲜4个小时。
8.从冰箱取出保鲜的模具后,是最后的装裱咯~将剩余的20g果肉放上蛋糕,再放上一片小叶子(薄荷叶)
小贴士
这里的材料是针对6寸模具的哟。并且,加入糖的分量根据个人口感以及芒果的甜度可以适当增加或者减少分量。
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28