褒斜栈道
陕西省汉中
小雨8~6°C
简介:自从上次做完绿色和紫色搭配的紫薯香饼后,我就心心念念地想做一款黑色和红色搭配饼饼,于是周六特意跑到超市买了现磨的黑芝麻粉,又新败了一口带盖子的不粘锅,为的就是这黑芝麻红豆饼。芝麻香、奶香、豆香、面香让你口水直流哦!哈哈,我是饼饼控!
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
面粉:150g
黑芝麻粉:80g
红糖:10g
辅料:
鸡蛋:1个
红豆馅:适量
牛奶:50ml
酵母:3g
步骤:
1.面粉150克
2.酵母3克,用牛奶泡开。
3.黑芝麻粉80克,红糖10克,先与干面粉拌匀
4.加入一个鸡蛋(我是加了两个鹌鹑蛋)
5.一点点加入牛奶,和成一个光滑的面团。醒发至两倍大(这个季节至少在2小时以上)
6.自制的红豆馅从冰箱中取出备用。
7.将发好的面团揉制排气后,擀成皮(用手按压成皮也行)
8.装入红豆馅(尽可能多放一些馅)
9.包成个小包子样滴,然后揉圆。
10.把有摺儿的那面朝下,放在锅内按扁。
11.大火30秒,将锅烧热后,(盖上锅盖)转小火10-12分钟
12.一面微黄后,翻面烙另一面,也是小火10-12分钟。
13.这些材料的量一共做了5个。隔天吃时蒸2分钟,跟刚出锅的口感一样。
小贴士
1、红糖的量可酌量增加,150克面粉与80克芝麻粉我加了10克红糖,表皮没有甜味,我的红豆馅甜味比较淡。
2、发酵时间与室温有关,只要发到两倍大就可以了。
3、烙饼时锅内不用放油,芝麻粉里面含有一定的油,这款饼饼很软很润。
4、烙饼时一定用小火,用手摸着锅盖时感觉有点烫手就可以,火大了表皮熟了,里面会生的。
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28