北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

黑芝麻糯米糍的做法

来源:触点天气2021-10-22 14:10:10

黑芝麻糯米糍

简介:因为比较懒,做什么都偷工减料,这个糯米糍也是如此,比较简单的做法,只要你有蒸锅哈,20几分钟就能吃到自己做的香甜软糯的糯米糍啦!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

糯米粉:150g

黑芝麻粉:100g

辅料:

绵白糖:30g

食用油:适量

步骤:

黑芝麻糯米糍的做法步骤1

1.糯米粉加温水搅拌均匀,直到没有干粉

黑芝麻糯米糍的做法步骤2

2.搅拌好的糯米粉倒入平盘放入蒸锅,大火蒸20分钟。

黑芝麻糯米糍的做法步骤3

3.蒸糯米的时候制作黑芝麻馅:黑芝麻粉,加入白糖,少许熟油。

黑芝麻糯米糍的做法步骤4

4.加好白糖和油的芝麻粉合成团。

黑芝麻糯米糍的做法步骤5

5. 取一块黑芝麻馅在掌心团成大小均匀馅心。

黑芝麻糯米糍的做法步骤6

6.所有依次做好。

黑芝麻糯米糍的做法步骤7

7. 蒸熟的糯米取出,稍稍晾凉。

黑芝麻糯米糍的做法步骤8

8.取一小块蒸熟的糯米团,在掌心压扁,放上一颗黑芝麻馅料。(蒸出来的糯米面团很粘手的,不容易操作,戴上一次性手套,抹一点食用油就很容易了)

黑芝麻糯米糍的做法步骤9

9.小心的收口。收好口后放在掌心揉圆即可。

黑芝麻糯米糍的做法步骤10

10.包好的糯米糍在椰蓉中滚一下,让糯米糍沾满椰蓉即可。

黑芝麻糯米糍的做法步骤11

11.软糯香甜的糯米糍就做好了。

小贴士

可以换成自己喜欢的水果馅、豆沙馅。

热门资讯推荐