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黑芝麻鸡蛋卷的做法

来源:触点天气2021-10-23 10:12:21

黑芝麻鸡蛋卷

简介:记得小时候非常喜欢吃鸡蛋卷,昨天看到门口有卖的,今天就想着看自己能不能做出来,我用的是电饼铛,刚开始做第一个时粘锅了,后来的就可以了,我做出来的虽然成功了,但不像外面卖的口感很酥脆,不知道什么原因,最后的两个又加了玉米淀粉,感觉有点酥脆了,下次我会做的更好的。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

低筋面粉:200g

鸡蛋:两个

辅料:

白糖:50g

玉米淀粉:50g

黑芝麻:适量

步骤:

黑芝麻鸡蛋卷的做法步骤1

1.准备好要用的材料,低筋面粉,白糖,鸡蛋

黑芝麻鸡蛋卷的做法步骤2

2.把鸡蛋打在白糖里

黑芝麻鸡蛋卷的做法步骤3

3.搅匀

黑芝麻鸡蛋卷的做法步骤4

4.倒入面粉和玉米淀粉,继续拌匀

黑芝麻鸡蛋卷的做法步骤5

5.再放入黑芝麻拌匀就行了

黑芝麻鸡蛋卷的做法步骤6

6.把做好的糊倒进电饼铛里,把它转均匀,不要太厚

黑芝麻鸡蛋卷的做法步骤7

7.翻过来,煎到两面金黄

黑芝麻鸡蛋卷的做法步骤8

8.这是煎好的一个,趁热用筷子把它卷成卷就0K了

小贴士

做糊时放点玉米淀粉会更酥脆,煎好一点要在热的时候赶快卷起来,不然凉了就脆了卷不成了

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