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凉拌肉皮冻的做法

来源:触点天气2021-10-24 07:07:19

凉拌肉皮冻

简介:前天收拾冰箱,看到我攒了一堆的肉皮(因为他爱吃肉皮冻,所以每次买肉都给肉皮单独收起来),不知不觉的都攒了这么多了,于是赶紧给收拾了做成了皮冻,因为太晚了,所以怎么做就没拍,我一直都是就白水煮肉皮的,加点生抽料酒,等做好了再凉拌着吃的,更有味道。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

肉皮冻:400g

辅料:

香油:适量

盐:适量

生抽:适量

陈醋:适量

香菜:适量

香葱:适量

步骤:

凉拌肉皮冻的做法步骤1

1.将香菜香葱摘一下清洗干净甩干水分

凉拌肉皮冻的做法步骤2

2.切成小段

凉拌肉皮冻的做法步骤3

3.冰箱冷藏的煮好的肉皮冻拿出来切下一次吃得量

凉拌肉皮冻的做法步骤4

4.切成大片(更容易入味)

凉拌肉皮冻的做法步骤5

5.将切好的肉皮冻放在盆子里

凉拌肉皮冻的做法步骤6

6.把切好的香菜和香葱倒进去

凉拌肉皮冻的做法步骤7

7.加入适量生抽

凉拌肉皮冻的做法步骤8

8.加入适量陈醋

凉拌肉皮冻的做法步骤9

9.最后加入适量香油和盐搅拌均匀即可

凉拌肉皮冻的做法步骤10

10.装盘食用

小贴士

吃多少就拌多少,这样做好的肉皮冻也更容易保存。

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