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红肠炒木耳的做法

来源:触点天气2021-10-25 12:15:32

红肠炒木耳

简介:木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,每100克干木耳中含铁97.4毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出34倍,是动物性食品中含铁量最高的猪肝的22倍, 是 各种荤素食品中含铁量最多的。红肠是哈尔滨的特产,直接吃,烤着吃炒着吃都好吃,和木耳一起炒着吃即营养又美味。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

红肠:1根

干木耳:10g

辅料:

葱:适量

盐:适量

油:适量

生抽:少许

步骤:

红肠炒木耳的做法步骤1

1.木耳泡发洗净,撕成小块。

红肠炒木耳的做法步骤2

2.葱切片备用。

红肠炒木耳的做法步骤3

3.红肠切大片备用。

红肠炒木耳的做法步骤4

4.起锅热油,下红肠煸香。

红肠炒木耳的做法步骤5

5.倒入挤干水的木耳。

红肠炒木耳的做法步骤6

6.加点生抽,盐炒匀。

红肠炒木耳的做法步骤7

7.放葱炒匀出锅。

小贴士

木耳不要炒太长时间影响口感。

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