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红肠蒸蛋的做法

来源:触点天气2021-10-25 14:17:18

红肠蒸蛋

简介:这道红肠蒸蛋。橄榄油的清爽味道让鸡蛋的香气更加浓郁滑口。 蒸蛋做起来简单省时省力又营养,做早餐真的是很不错的哦~~

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡蛋:1个

红肠:1段

辅料:

橄榄油:1茶匙

盐:适量

温水:适量

豌豆:少许

步骤:

红肠蒸蛋的做法步骤1

1.鸡蛋打入碗中

红肠蒸蛋的做法步骤2

2.加一茶匙的橄露Gallo经典特级初榨橄榄油

红肠蒸蛋的做法步骤3

3.加入和鸡蛋比例为2:1的温水,加少许盐,把鸡蛋搅打均匀。搅打好的鸡蛋放在蒸锅内,盖上锅盖冷水烧开。

红肠蒸蛋的做法步骤4

4. 从蒸汽上来开始计时4分钟后放入切好的红肠片(可用任意熟食肠类代替)盖上盖子1分钟

红肠蒸蛋的做法步骤5

5.中心加入焯烫熟的豌豆就做好了

红肠蒸蛋的做法步骤6

6.美味又嫩滑,红肠和蛋的香气融合,橄露Gallo经典特级初榨橄榄油增加了整个菜品的风味和营养。

小贴士

1、鸡蛋和水的比例是1:2,用温水蒸蛋蒸好的蛋会很嫩滑

2、蒸蛋至8分熟放入切好的红肠片就会浮在蛋的表面,或者打蛋时直接切丁和蛋温水一起搅匀,也很美味。

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