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蒸玉米浆饼的做法

来源:触点天气2021-10-25 17:20:14

蒸玉米浆饼

简介:东北的夏季真是太短了,不知不觉,天气渐渐凉了起来,现在早晚的温差很大。吃玉米的季节又要过去了,还木有吃够呢。玉米的吃法太多了,蒸着吃,煮着吃,烙饼吃。。。。今天去早市买了几穗粘玉米,擦成玉米浆,蒸着吃,软软糯糯的,特别好吃。后悔买少了,没吃够。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

粘玉米:5个

辅料:

盐:适量

步骤:

蒸玉米浆饼的做法步骤1

1.刚买回来的新鲜粘玉米。

蒸玉米浆饼的做法步骤2

2.将玉米去皮去须。

蒸玉米浆饼的做法步骤3

3.留一些嫩的玉米叶子。

蒸玉米浆饼的做法步骤4

4.将玉米洗干净。

蒸玉米浆饼的做法步骤5

5.挑一些里面的嫩玉米叶子也洗干净。

蒸玉米浆饼的做法步骤6

6.将玉米用擦板擦出玉米浆。

蒸玉米浆饼的做法步骤7

7.玉米的出浆率真是低啊,只擦出了这么点玉米浆。

蒸玉米浆饼的做法步骤8

8.加入适量的盐。

蒸玉米浆饼的做法步骤9

9.搅拌均匀。

蒸玉米浆饼的做法步骤10

10.将玉米叶铺到帘子上。

蒸玉米浆饼的做法步骤11

11.将玉米浆均匀地铺到玉米叶上。

蒸玉米浆饼的做法步骤12

12.盖上盖子大火蒸。

蒸玉米浆饼的做法步骤13

13.开锅后用中火蒸二十分钟就熟了。

蒸玉米浆饼的做法步骤14

14.取出晾凉即可食用。

小贴士

1、玉米最好选粘的,嫩的。

2、如果喜欢甜口的可以不放盐,放点白糖。

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