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桂花酸梅汤的做法

来源:触点天气2021-10-26 07:07:17

桂花酸梅汤

简介:在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:5-6人

食材

主料:

乌梅:30g

山楂干:15g

洛神花:5g

陈皮:20g

甘草:5g

冰糖:100g

辅料:

干桂花:适量

清水:2500ml

步骤:

桂花酸梅汤的做法步骤1

1.将酸梅汤料备齐.

桂花酸梅汤的做法步骤2

2.酸梅汤洗净.

桂花酸梅汤的做法步骤3

3.把洗净的酸梅汤料装入煲汤袋里.

桂花酸梅汤的做法步骤4

4.冰糖备用.

桂花酸梅汤的做法步骤5

5.锅里装上清水放入酸梅汤料袋.

桂花酸梅汤的做法步骤6

6.大火烧开转小煲30分钟.

桂花酸梅汤的做法步骤7

7.盆里放入冰糖.

桂花酸梅汤的做法步骤8

8.倒入煲好的酸梅汤.

桂花酸梅汤的做法步骤9

9.冰糖融化,装杯撒上桂花即可饮用.

小贴士

如当天酸梅汤喝不完可要放冰箱,因为在常温酸梅汤易变质.冰过的酸梅汤口感更佳.

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