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酸菜炒豆瓣的做法

来源:触点天气2021-10-26 11:11:17

酸菜炒豆瓣

简介:家里还剩下这么点酸菜,LG建议买点豆瓣来炒了吃。豆瓣是在大润发晚上打折时买的,便宜了几块钱就感觉很划算。小毛驴的油钱够了。做法很简单,成品颜色很春天的感觉,味道略带酸味蛮开胃的。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

豆瓣:150g

辅料:

油:适量

盐:适量

酸菜:适量

胡萝卜:适量

步骤:

酸菜炒豆瓣的做法步骤1

1.食材图

酸菜炒豆瓣的做法步骤2

2.锅里倒入约两勺油,先下胡萝卜

酸菜炒豆瓣的做法步骤3

3.再倒入豆瓣炒至变色

酸菜炒豆瓣的做法步骤4

4.那边炒着,酸菜切大丁

酸菜炒豆瓣的做法步骤5

5.倒入酸菜丁一起翻炒

酸菜炒豆瓣的做法步骤6

6.加食盐两茶匙

酸菜炒豆瓣的做法步骤7

7.加开水与食材平后盖盖

酸菜炒豆瓣的做法步骤8

8.烧至汤收干,盛出即可

小贴士

1,豆瓣吃油,炒时比其他食材略多放点油比较滋润。

2,豆瓣炒到变色时再加酸菜和盐,这样容易酥。

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