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肉丁黄豆酱的做法

来源:触点天气2021-10-26 12:12:09

肉丁黄豆酱

简介:还是朋友给的西瓜豆瓣酱,自己晒的,味道很好,比我婆婆原来晒的要好吃,于是总是想炒了来吃,今天家里些肉丁炒,炒好的酱拌面吃,好香哦。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

豆瓣酱:50g

瘦肉:100g

豆瓣:20g

辅料:

青椒:适量

红椒:适量

步骤:

肉丁黄豆酱的做法步骤1

1.豆瓣酱和郫县豆瓣准备好需要的量,辣椒洗净,瘦肉切丁。

肉丁黄豆酱的做法步骤2

2.锅中放油,下入肉丁炒

肉丁黄豆酱的做法步骤3

3.炒至肉丁稍微变干,下入豆瓣酱和郫县豆瓣

肉丁黄豆酱的做法步骤4

4.翻炒至出红油后加少许水,此时还可以加入少量的糖

肉丁黄豆酱的做法步骤5

5.转小火煮至水分蒸发掉

肉丁黄豆酱的做法步骤6

6.加入青红椒丁

肉丁黄豆酱的做法步骤7

7.翻炒均匀即可

小贴士

豆瓣酱比较咸,可以适当加一点糖调味

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