褒斜栈道
陕西省汉中
小雨8~6°C
简介:又见到山羊奶酪了,赶紧买了两盒,俺家孩子最爱这种奶酪了,买了两个口味的,都是咸味的,今天用的这个是蒜香味的。山羊奶酪比较少见,价格也是蛮贵的,一小盒才140克,就要49元。如果不是买给孩子吃,我自己吃的话都舍不得买哩O(∩_∩)O。山羊咸奶酪刚入口还不觉得有多香,越品越好吃,吃完了还口齿留香,余味缭绕,用它搭配法包做成小点,西餐都是讲究餐前小点,咱们洋为中用,就用它给孩子们做早餐啦,再搭配上酸奶,还有点西红柿,营养就足够啦
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
法式面包:1个
山羊奶酪:1盒
辅料:
烤番茄:适量
橄榄油:适量
糖:适量
步骤:
1.昨天特意烤了法式面包,切片。就是为了搭配山羊奶酪。法包没有糖,和咸味的奶酪搭配最好吃啦
2.把橄榄油倒入碗中,也可以用黄油,但我觉得奶酪热量已经够了,奶香也够了,橄榄油可以突出奶酪的香味,所以选了橄榄油
3.在面包片的两面刷一层橄榄油,稍稍撒一点点白糖
4.烤箱160度预热后入烤箱烤15分钟左右,把面包片烤至酥焦
5.烤好的面包片备用,我一次烤的多,直接吃面包片也是很好吃哦
6.把山羊奶酪堆到面包片上,给孩子吃的放了很多的奶酪
7.还有烤好的蒜香味的番茄,也要用几个,具体做法请参考菜谱:罗勒蒜蓉烤番茄
8.把烤好的番茄放在奶酪上
9.烤箱依然是160度,放入再烤5分钟即可。山羊奶酪要热的才好吃,所以要烤上几分钟,就为了给奶酪加热。因我家两个孩子早餐吃饭时间不一致,我只能一次烤一个人了,等另一个要吃的时候再烤,这样保证他们吃到的都是热乎乎的,口感也是最好的。
10.烤好啦,享用吧
小贴士
我用的烤好的番茄,也可以搭配味道清淡点的水果
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2024-06-28