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盐水煮香波螺的做法

来源:触点天气2021-10-26 20:20:11

盐水煮香波螺

简介:我的同学家住在海边,吃海鲜可方便了,今天她捡回好多的香波螺送给我一些,拿回家我就赶紧把它下锅煮了,为什么人们称它为香波螺呢?因为它虽然肉很小,可是它的味道什么海螺也比不了,要是去市场买香波螺20—30元一斤呢。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:5-6人

食材

主料:

香波螺:1500g

辅料:

味精:适量

盐:适量

八角:适量

葱姜:适量

步骤:

盐水煮香波螺的做法步骤1

1.新鲜并且还活的香波螺用水泡5分钟捞出

盐水煮香波螺的做法步骤2

2.把香波螺倒入锅里

盐水煮香波螺的做法步骤3

3.锅里加水

盐水煮香波螺的做法步骤4

4.放葱姜八角精盐

盐水煮香波螺的做法步骤5

5.把锅盖上煮10分钟

盐水煮香波螺的做法步骤6

6.锅盖子打开用铲子来回的翻,目的是让香波螺的头部上的盖子掉下来

盐水煮香波螺的做法步骤7

7.出锅之前放适量的味精即可

小贴士

波罗煮之前要用清水泡10分钟,使波罗里的沙子吐出来,锅打开先用铲子来回翻几下,把波罗头部上的小盖子翻掉一些,吃的时候就方便多了。

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