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水果沙律虾的做法

来源:触点天气2021-10-26 20:20:12

水果沙律虾

简介:夏天到了,我们在安排一日三餐的时候,就喜欢在餐桌上看到简单清新的菜式。夏天,又是吃沙律的季节,蔬菜的,水果的,海鲜的……找个漂亮的容器,根据自己的爱好,选择各种蔬果摆放在其中,看着就已悦己。今天,妈妈买了新鲜的海虾回家,冰箱里还有许多同事慰劳我的水果。那么,就做一大盘鲜虾水果沙律,愉悦自己愉悦家人。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:5-6人

食材

主料:

沙虾:250g

苹果:1个

油桃:1个

芒果:1个

提子:10个

辅料:

冰水:适量

沙拉酱:适量

步骤:

水果沙律虾的做法步骤1

1.虾剥壳,取出虾肠并洗净。

水果沙律虾的做法步骤2

2.煮开水,将虾下锅至变色后,快速捞起,放进冰水里冰着。

水果沙律虾的做法步骤3

3.苹果洗净去皮,切成丁。

水果沙律虾的做法步骤4

4.油桃洗净切成丁。

水果沙律虾的做法步骤5

5.芒果洗净去皮,切成丁。

水果沙律虾的做法步骤6

6.提子洗净。

水果沙律虾的做法步骤7

7.将所有的水果,与沥干水分的鲜虾放进料理盆,拌匀。

水果沙律虾的做法步骤8

8.食用时,加入适量沙拉酱。

小贴士

1、沙律菜适合夏天食用,放进冰箱冷藏后再食用,沙拉酱等待食用时再添加。

2、做沙律虾时,虾的火候要控制好,再过以冰水以保持虾的鲜嫩口感。

3、为避免水果的氧化,先切好的水果要用淡盐水浸泡。

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