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牛肉丸辣白菜薯粉汤的做法

来源:触点天气2021-10-27 06:04:25

牛肉丸辣白菜薯粉汤

简介:自己做了辣白菜,当然是要晒一晒的,感觉有点辣了,这段时间又不好吃辣,只好和薯粉条煮在一起,再加点醋,酸酸辣辣的真暖胃。外加一个超有食欲的牛肉丸,美美的午餐哟。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

红薯粉条:150g

辣白菜:150g

牛肉丸:250g

辅料:

油:适量

盐:适量

香菜:适量

辣酱:适量

醋:适量

步骤:

牛肉丸辣白菜薯粉汤的做法步骤1

1.红薯粉先用水洗净待用

牛肉丸辣白菜薯粉汤的做法步骤2

2.辣白菜待用(不要看颜色好像有点白,但辣味已经到骨子里了)

牛肉丸辣白菜薯粉汤的做法步骤3

3.辣白菜洗净,切小块

牛肉丸辣白菜薯粉汤的做法步骤4

4.锅内烧热水

牛肉丸辣白菜薯粉汤的做法步骤5

5.下红薯粉,用筷子搅拌开

牛肉丸辣白菜薯粉汤的做法步骤6

6.煮开下辣白菜

牛肉丸辣白菜薯粉汤的做法步骤7

7.盖锅,中火煮10分钟左右(红薯粉比较难熟)

牛肉丸辣白菜薯粉汤的做法步骤8

8.利用这时间,将牛肉丸过一遍水,并切花(不建议牛肉丸一开始下去煮,那样到最后没有味道了,但为了牛肉丸能煮熟,切花,这样也好看)

牛肉丸辣白菜薯粉汤的做法步骤9

9.红薯粉条煮软了后,下适量的食用油

牛肉丸辣白菜薯粉汤的做法步骤10

10.下适量的盐调味

牛肉丸辣白菜薯粉汤的做法步骤11

11.下一勺子辣椒

牛肉丸辣白菜薯粉汤的做法步骤12

12.下牛肉丸,煮开即可

牛肉丸辣白菜薯粉汤的做法步骤13

13.最后下少量的醋

小贴士

不建议牛肉丸一开始下去煮,那样到最后没有味道了,但为了牛肉丸能煮熟,切花,这样也好看

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