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金针菜腐竹排骨汤的做法

来源:触点天气2021-10-27 07:05:10

金针菜腐竹排骨汤

简介:金针菜营养丰富,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。它的功效与作用是“健脑抗衰有效助眠”。特别是经常失眠的人,吃一些金针菜有着不错的助眠效果。值得一说还是产后的最佳调补品呢。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

金针菜:50g

腐竹:80g

猪骨汤:1500g

辅料:

油:适量

盐:适量

鸡粉:适量

步骤:

金针菜腐竹排骨汤的做法步骤1

1.食材:金针菜和腐竹。

金针菜腐竹排骨汤的做法步骤2

2.将金针菜泡发,期间不间断更换清水。

金针菜腐竹排骨汤的做法步骤3

3.浸泡后洗净,用厨房剪刀剪去头部。

金针菜腐竹排骨汤的做法步骤4

4.将腐竹泡发,期间不间断更换清水。

金针菜腐竹排骨汤的做法步骤5

5.预先煮好的猪骨汤。

金针菜腐竹排骨汤的做法步骤6

6.将金针菜放入砂锅中。

金针菜腐竹排骨汤的做法步骤7

7.盖锅盖,大火烧开,转文火煲30分钟。

金针菜腐竹排骨汤的做法步骤8

8.揭盖,放入腐竹。

金针菜腐竹排骨汤的做法步骤9

9.盖锅盖,大火烧开,转文火煮5分钟。

金针菜腐竹排骨汤的做法步骤10

10.揭盖,倒入适量的菜籽油。

金针菜腐竹排骨汤的做法步骤11

11.放入适量的鸡粉。

金针菜腐竹排骨汤的做法步骤12

12.放入适量的食盐调味。

金针菜腐竹排骨汤的做法步骤13

13.即可关火。

小贴士

患有皮肤瘙痒症者忌食金针菜。

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