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糖醋排骨的做法

来源:触点天气2021-10-27 18:16:11

糖醋排骨

简介:我们科室的主任,经常说的就是:“大暑小暑有吃都懒煮”这还没暑就不想吃了。于是,总想弄点什么开开胃就好,来点酸甜吧。去百佳买了500克排骨,最近百佳的猪肉、排骨之类统统八折,便宜了不少。以前做排骨总要起油锅,这次想学学免炸的做法,于是,开始折腾起来。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

排骨:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

冰糖:适量

山楂:适量

陈皮:适量

醋:适量

步骤:

糖醋排骨的做法步骤1

1.这是在百佳买的排骨好像有500克

糖醋排骨的做法步骤2

2.做糖醋排骨的佐料

糖醋排骨的做法步骤3

3.先将排骨焯水,我在水里放了片姜去腥

糖醋排骨的做法步骤4

4.将焯好水的排骨放入铁锅

糖醋排骨的做法步骤5

5.放入冰糖、山楂、陈皮、香醋

糖醋排骨的做法步骤6

6.水一定要盖过排骨才好 。收汁 就可以了。

糖醋排骨的做法步骤7

7.糖醋排骨出锅

小贴士

免炸

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