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鸡蛋蒸双肉的做法

来源:触点天气2021-10-29 15:11:08

鸡蛋蒸双肉

简介:咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是大众化的食品,由于味美可口,又能长期保存,所以深受消费者欢迎。我家喜欢吃鸡蛋蒸咸肉,光用咸肉太咸了,后来我要搭配一块白肉,将两种肉综合在一起,打入鸡蛋这样蒸出来菜菜就不是太咸了。非常美味啊!!!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

咸肉:85g

白肉:135g

鸡蛋:105g

辅料:

料酒:适量

鸡精:适量

步骤:

鸡蛋蒸双肉的做法步骤1

1.材料:鸡蛋、咸肉、白肉

鸡蛋蒸双肉的做法步骤2

2.将咸肉放在案板上切成片,待用。

鸡蛋蒸双肉的做法步骤3

3.将白肉放在案板上切成片。

鸡蛋蒸双肉的做法步骤4

4.码放在盘中。

鸡蛋蒸双肉的做法步骤5

5.随后,合入切好的咸肉。

鸡蛋蒸双肉的做法步骤6

6.接着,加适量的料酒。

鸡蛋蒸双肉的做法步骤7

7.加适量的鸡精。

鸡蛋蒸双肉的做法步骤8

8.然后,打入鸡蛋。

鸡蛋蒸双肉的做法步骤9

9.最后,放入蒸锅中。

鸡蛋蒸双肉的做法步骤10

10.盖上盖,上蒸十几分钟,关火。

鸡蛋蒸双肉的做法步骤11

11.开盖,取出。

小贴士

此菜有了咸肉,就不必加盐了。

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