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酸菜血肠五花肉的做法

来源:触点天气2021-10-29 19:15:09

酸菜血肠五花肉

简介:东北特色菜有人叫汆白肉 有人叫汆锅 (当然点火的情况下) 我身边人大部分叫酸菜血肠五花肉…好豆再不给我奖励 我就不能做天使了╮(╯_╰)╭

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

五花肉:半斤

酸菜:1袋

血肠:1根

辅料:

豆油:适量

盐:适量

葱:适量

姜:适量

酱油:适量

十三香:适量

八角:2个

花椒:适量

桂皮:1小块

冻豆腐:适量

粉条:适量

步骤:

酸菜血肠五花肉的做法步骤1

1.五花肉洗干净 锅里加水( 多加些 后面会用这个汤)放入姜片 葱段 八角 花椒 煮开 去除血沫 转中小火煮半个小时左右 用筷子能扎透就好

酸菜血肠五花肉的做法步骤2

2.煮肉时 准备食材冻豆腐 血肠切厚片酸菜提前用冷水泡一下 用的时候攥出来就好 粉条也用水提前泡上

酸菜血肠五花肉的做法步骤3

3.肉煮好切大片 薄厚自己掌握^_^ 汤里调料捞出 汤备用 炒锅放少许油 放姜片 放入洗好的酸菜 煸炒 放少许酱油 十三香至酸菜出香味 加入煮肉的高汤 放入五花肉 粉条 冻豆腐盐煮至粉条熟了就好了*^o^*

酸菜血肠五花肉的做法步骤4

4.还在咕嘟咕嘟滴状态待粉条煮好 爱吃鸡精神马的放些

酸菜血肠五花肉的做法步骤5

5.最后盛出,码放好血肠就可以吃咧

小贴士

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