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尖椒干豆腐的做法

来源:触点天气2021-10-29 20:16:04

尖椒干豆腐

简介:东北菜尖椒干豆腐不能不提的干豆腐,南方一般叫豆皮或者千张在东北是非常受欢迎的食材可以炒着吃,炖着吃,蘸酱吃,卷着吃,烤着吃老爸叔伯们最喜欢的就是尖椒干豆腐热辣爽口能喝酒的,来一盅小烧美翻了

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

干豆腐:300g

尖椒:3个

辅料:

猪油:适量

盐:适量

五香粉:适量

大蒜:适量

酱油:适量

步骤:

尖椒干豆腐的做法步骤1

1.切蒜末

尖椒干豆腐的做法步骤2

2.尖椒去籽切块

尖椒干豆腐的做法步骤3

3.干豆腐切片

尖椒干豆腐的做法步骤4

4.锅里热油,猪油哦

尖椒干豆腐的做法步骤5

5.油热后爆香蒜末

尖椒干豆腐的做法步骤6

6.加入干豆腐拌炒

尖椒干豆腐的做法步骤7

7.干豆腐吃透油之后,加入尖椒爆炒

尖椒干豆腐的做法步骤8

8.加入酱油,五香粉和食盐拌匀即可

小贴士

TIPS

1.我这个是家庭简易版,没有勾芡粉

2.如果喜欢吃湿润口感的,可以事先将干豆腐焯水

3.我用的是猪油,而且用量比一般炒菜稍微大一些,一般的玉米油之类的都可以

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