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香煎藕饼的做法

来源:触点天气2021-10-31 08:03:18

香煎藕饼

简介:香煎藕饼。这道菜口味咸香,脆脆的很适合老人儿童食用。本来买了藕准备做糯米藕用的,可是切开一看真是没法做了,藕里面进去泥了,丢弃可惜,我就将藕切成条状,先泡一会,在多次清洗。看看已经清洗干净可以食用,就做了这道菜,真是歪打正着,味道不错。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

藕:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

苏打粉:适量

鸡蛋:适量

淀粉:适量

白面:适量

步骤:

香煎藕饼的做法步骤1

1.藕一段去皮。

香煎藕饼的做法步骤2

2.切成条状泡一会清洗(主要是买来的藕太脏了)

香煎藕饼的做法步骤3

3.清洗干净剁碎。

香煎藕饼的做法步骤4

4.取一个容器里面放入藕碎加入鸡蛋、淀粉、白面、盐、小苏打适量拌匀。

香煎藕饼的做法步骤5

5.调成糊状备用。

香煎藕饼的做法步骤6

6.平底锅加入油烧热。

香煎藕饼的做法步骤7

7.下入藕糊摊成饼状煎制到两面金黄出锅。

香煎藕饼的做法步骤8

8.一道香煎藕饼就好了。

小贴士

调完糊状在静置一会在进行煎制。

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