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炒柚子皮的做法

来源:触点天气2021-10-31 11:06:18

炒柚子皮

简介:柚子皮。相信大家都知道柚子有很多功效了~~柚子呀,浑身都是宝呢~~这柚子肉可以降压,这柚子的外皮可以减肥,这皮里肉可以吃,柚子核也可以煮水来泡脚呢~~做此菜的特点是要辣,如果不辣就与浓味的柚子皮的特点不相称了。注意了,一定要放辣点的辣椒。下面就来说说这做的过程吧~

准备时间:2小时以上

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

柚子皮:400g

五花肉:300g

蒜苗:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

炒柚子皮的做法步骤1

1.吃完的柚子皮不要扔了,留下来~

炒柚子皮的做法步骤2

2.然后把外面那个绿色削掉,一定要削干净一些~

炒柚子皮的做法步骤3

3.一定要削干净一些,不能留下绿色的,要不然炒起来就苦的~~

炒柚子皮的做法步骤4

4.接着放到锅里,加入冷水一起煮沸~然后关小火慢慢煮~

大约要煮到半透明的时候,就可以关火,然后换水泡一个晚上~~

炒柚子皮的做法步骤5

5.煮之前把水给挤干,然后切成块状

炒柚子皮的做法步骤6

6.切好蒜苗备用

炒柚子皮的做法步骤7

7.备好五花肉~~最好就是肥肉多一些的~~

炒柚子皮的做法步骤8

8.倒入猪油,把五花肉放入锅内煎~

炒柚子皮的做法步骤9

9.加入一些豆豉爆香~~

炒柚子皮的做法步骤10

10.然后把蒜苗也一起倒入爆香。加少许盐~

炒柚子皮的做法步骤11

11.倒入剁椒一起炒香~加入XO酱一起炒~

炒柚子皮的做法步骤12

12.然后把柚子皮倒入炒~加入少许盐~~加一点水盖上锅盖大约一分钟~~可以起锅啦~~

小贴士

注意了,一定要放辣点的辣椒。

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