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玉米海带棒骨汤的做法

来源:触点天气2021-11-02 07:11:13

玉米海带棒骨汤

简介:俗话说“骨头的精华在汤里”,它营养价值很高,经常喝可以使身体强壮,可以减缓老年人骨骼软化,还能够促进青少年骨骼的增长。海带不仅含碘丰富,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。而玉米是世界三大粮食作物之一,是世界上公认的黄金食品,它含维生素 C 等,有长寿、美容、明目、 预防高血压和冠心病等作用。 用海带和玉米一起煲出来的棒骨汤,汤汁不再那么油腻,口感很好,钙汁等各方面的营养也会更容易被身体吸收,是非常适合夏天的一道美味烫煲。

准备时间:10分钟内

制作时间:1-2小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

棒骨:1根

玉米:1个

辅料:

海带结:适量

盐:适量

姜:1块

醋:1勺

步骤:

玉米海带棒骨汤的做法步骤1

1.备好所需材料,棒骨买的时候斩小段

玉米海带棒骨汤的做法步骤2

2.玉米洗净切小段,姜切小块

玉米海带棒骨汤的做法步骤3

3.海带结打开小结,用手搓洗干净

玉米海带棒骨汤的做法步骤4

4.棒骨焯下血水捞出

玉米海带棒骨汤的做法步骤5

5.锅中放上棒骨,生姜片,倒上小勺醋

玉米海带棒骨汤的做法步骤6

6.加入适量的清水,入电饭煲中先炖40分钟

玉米海带棒骨汤的做法步骤7

7.再加入海带和玉米,继续煲30分钟

玉米海带棒骨汤的做法步骤8

8.煲好放盐调味

玉米海带棒骨汤的做法步骤9

9.装盘即可

小贴士

棒骨要焯水飞下血水,以免有异味;

加点醋可让钙汁更好的分解;

要冷水煲棒骨,汤汁才会更加的鲜美。

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