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香煎酿豆腐的做法

来源:触点天气2021-11-02 21:25:06

香煎酿豆腐

简介:酿豆腐,一道很具代表性的客家菜,但是我觉得酿豆腐本身就好吃,所以怎么煮怎么好吃,所以它总出现在我家饭桌上,管他客家菜还是潮汕菜呢。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

酿豆腐:500g

辅料:

油:适量

酱油:适量

生粉:适量

水:适量

香油:适量

步骤:

香煎酿豆腐的做法步骤1

1.如果自己不会酿豆腐,市场上也有酿好的可以买

香煎酿豆腐的做法步骤2

2.准备好粉水:生粉加水加酱油加香油拌匀

香煎酿豆腐的做法步骤3

3.热油锅

香煎酿豆腐的做法步骤4

4.把酿豆腐酿有肉的一面贴锅底

香煎酿豆腐的做法步骤5

5.全部码入锅底

香煎酿豆腐的做法步骤6

6.煎的过程中要转动油锅,让他们受热均匀,煎到底部有点金黄色就可以加水

香煎酿豆腐的做法步骤7

7.加水后加盖焖煮一下下让豆腐更容易脱离锅底

香煎酿豆腐的做法步骤8

8.加入粉水,大火烧开收汁

香煎酿豆腐的做法步骤9

9.起锅装盘即可

小贴士

煎的过程中要转动油锅,让他们受热均匀

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