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燕麦香蕉脆皮雪糕的做法

来源:触点天气2021-11-03 08:05:28

燕麦香蕉脆皮雪糕

简介:雪糕也可以很健康,用燕麦、牛奶、酸奶和香蕉泥做的雪糕,再加上脆皮的黑巧克力,好吃又健康。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

即食燕麦片:2勺

香蕉:1根

牛奶:少许

白砂糖:1勺

酸奶:1杯

辅料:

黑巧克力:适量

步骤:

燕麦香蕉脆皮雪糕的做法步骤1

1.免煮即食的燕麦片加入酸奶搅匀

燕麦香蕉脆皮雪糕的做法步骤2

2.和剥皮的香蕉,适量牛奶,糖一起放入破壁机,选择奶昔功能,10秒左右打成糊状

燕麦香蕉脆皮雪糕的做法步骤3

3.倒入雪糕模具中,颠几下震出气泡,插入木棍,入冰箱冷冻。凝固后,用冷水冲一下模具外壁,稍等片刻,提起木棍即可脱模

燕麦香蕉脆皮雪糕的做法步骤4

4.黑巧克力隔水融化,稍晾凉到缓缓流动的状态,提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下

燕麦香蕉脆皮雪糕的做法步骤5

5.放在油纸上,因为雪糕表面的温度很低,巧克力会很快凝固

燕麦香蕉脆皮雪糕的做法步骤6

6.用一个小勺,舀少许巧克力淋在空白处,片刻凝固后即可

小贴士

各种材料的比例可以根据个人喜好,酌情增减。牛奶越多,成品硬度越高。也可以在巧克力没凝固时,在表面洒少许坚果碎。

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