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红枣米糕的做法

来源:触点天气2021-11-03 11:08:14

红枣米糕

简介:从小就喜欢吃米糕,特别喜欢米糕那软糯里的层层红糖香,现在市场上都有现成的米糕粉卖做米糕就变得简单了,我在米糕上面放一层切碎的红枣丁米糕也更香甜了。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

米糕粉:550g

大枣:80g

辅料:

水:350g

红糖粉:适量

步骤:

红枣米糕的做法步骤1

1.准备米糕粉、大枣和红糖粉。

红枣米糕的做法步骤2

2.把米糕粉放入一个小盆中倒入适量的水搅拌成湿沙状(用手轻轻一捏能捏成团)

红枣米糕的做法步骤3

3.大枣洗净后去核切成枣丁。

红枣米糕的做法步骤4

4.取一容器底部抹上少许油铺上一层拌湿的米糕粉。

红枣米糕的做法步骤5

5.再铺上一层红糖粉后铺一层米糕粉,如此反复两次。

红枣米糕的做法步骤6

6.最后铺上红枣丁。

红枣米糕的做法步骤7

7.把装有米糕粉的容器放入蒸锅里蒸熟即可。

小贴士

拌米糕粉时水量要慢慢一点一点加入,用手轻轻捏能捏成团即可。红糖粉的用量按个人的口味铺放,喜欢甜可以多放一些。

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