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葛粉薄荷柚子羹的做法

来源:触点天气2021-11-03 12:09:14

葛粉薄荷柚子羹

简介:年后妈妈给我带来了家乡的葛粉,是野生的葛挖回来自己提取的淀粉,据说吃这个非常清热下火,放好久了,今天才想着拿出来吃,刚好今天买了一堆薄荷,还有现存的柚子肉,所以就混搭了,做的羹清甜清香,吃了真是感觉凉到肚子里了,喜欢的亲也可以自己试试。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

葛粉:70g

辅料:

白糖:60g

薄荷:适量

柚子肉:适量

步骤:

葛粉薄荷柚子羹的做法步骤1

1.准备一个新鲜的柚子。

葛粉薄荷柚子羹的做法步骤2

2.准备点薄荷叶。

葛粉薄荷柚子羹的做法步骤3

3.柚子切开。

葛粉薄荷柚子羹的做法步骤4

4.取出果肉切粒,薄荷叶洗净切碎。

葛粉薄荷柚子羹的做法步骤5

5.准备点葛粉。

葛粉薄荷柚子羹的做法步骤6

6.葛粉加入碗中。

葛粉薄荷柚子羹的做法步骤7

7.加白糖清水搅化。

葛粉薄荷柚子羹的做法步骤8

8.锅烧开水。

葛粉薄荷柚子羹的做法步骤9

9.倒入粉浆,边煮边搅动。

葛粉薄荷柚子羹的做法步骤10

10.煮至透明变色。

葛粉薄荷柚子羹的做法步骤11

11.加入薄荷叶和柚子肉。

葛粉薄荷柚子羹的做法步骤12

12.搅动几下。

葛粉薄荷柚子羹的做法步骤13

13.煮半分钟。

葛粉薄荷柚子羹的做法步骤14

14.装碗了,凉后可以放冰箱冻过更好吃。

小贴士

1、柚子取肉注意去掉那层膜,要不挺苦的。

2、甜度根据自己喜好添加白糖。

3、煮时一定要边煮边搅,要不就会糊掉了。

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