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酒酿猪蹄的做法

来源:触点天气2021-11-03 17:14:12

酒酿猪蹄

简介:只要三步,二十分钟,就能轻松搞定!过年时能端上桌的大菜,应该包括这美味的酒酿猪蹄了!

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

猪蹄:2只

酒酿:适量

辅料:

姜:适量

蒜:适量

老抽:适量

盐:适量

生抽:适量

白酒:适量

步骤:

酒酿猪蹄的做法步骤1

1.姜切片,蒜子拍碎,猪蹄砍成块。

酒酿猪蹄的做法步骤2

2.锅入清水,放入猪蹄、少量白酒,焯去血水,捞出。

酒酿猪蹄的做法步骤3

3.把猪蹄倒入高压锅,放入蒜、姜、生抽、老抽、两勺盐、酒酿和适量清水,压制三十分钟,出锅即可

小贴士

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