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白灼穿心莲的做法

来源:触点天气2021-11-03 20:17:15

白灼穿心莲

简介:穿心莲我以前一直都是凉拌着吃的,这次买多了打算换个吃法就给白灼了,没想到味道也很棒,有点木木耳菜的感觉,滑嫩嫩的,但没有木耳菜那么大的土腥味,更清淡一些.这个季节多吃点这种去火的菜是比较不错的.

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

穿心莲:200g

辅料:

油:适量

蒸鱼豉油:适量

葱:适量

姜:适量

步骤:

白灼穿心莲的做法步骤1

1.将穿心莲去掉不好的叶子和老梗

白灼穿心莲的做法步骤2

2.清洗干净

白灼穿心莲的做法步骤3

3.捞出备用

白灼穿心莲的做法步骤4

4.锅中烧开水,水中加少许油和盐,水开后下穿心莲烫一下

白灼穿心莲的做法步骤5

5.马上捞出控水

白灼穿心莲的做法步骤6

6.放上葱姜丝和干红椒.将油烧开淋在上面

白灼穿心莲的做法步骤7

7.倒入蒸鱼豉油即可

小贴士

焯水的时候放油和盐是为了让菜更绿也能保存营养.

放开水里烫一下马上捞出.

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