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西芹炒杂拌的做法

来源:触点天气2021-11-05 11:14:43

西芹炒杂拌

简介:杂拌就是豆制品的一种,平日老爸下酒很喜欢吃,但是现在天气凉了,老爸胃又不是很好,于是我妈就想着用西芹跟豆制品一起炒,还补充粗纤维了,而且还补充了蛋白质,味道也爽口,一举两得。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

西芹:300g

杂拌:150g

辅料:

油:适量

盐:适量

洋葱:少量

鸡精:少量

姜:少量

步骤:

西芹炒杂拌的做法步骤1

1.西芹,洗净。

西芹炒杂拌的做法步骤2

2.准备杂拌。

西芹炒杂拌的做法步骤3

3.准备洋葱和姜。

西芹炒杂拌的做法步骤4

4.西芹,斜着切丝。

西芹炒杂拌的做法步骤5

5.热油锅,放入洋葱和姜,小火煸炒出香味。

西芹炒杂拌的做法步骤6

6.随后将西芹放入,转大火翻炒。

西芹炒杂拌的做法步骤7

7.随后加入盐。

西芹炒杂拌的做法步骤8

8.加入鸡精,翻炒均匀。

西芹炒杂拌的做法步骤9

9.最后加入杂拌。

西芹炒杂拌的做法步骤10

10.翻炒均匀,即可。

小贴士

因为杂拌是有味道的所以不宜再放盐,炒的时候要注意,盐和鸡精都要在放杂拌前放。

西芹切薄一点,这样很好熟。

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