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西兰花牛肉肠炒年糕的做法

来源:触点天气2021-11-06 10:14:26

西兰花牛肉肠炒年糕

简介:这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!做法简单,有营养

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

西兰花:60g

牛肉肠:35g

年糕:75g

辅料:

油:适量

盐:适量

鸡精:适量

步骤:

西兰花牛肉肠炒年糕的做法步骤1

1.材料:西兰花、牛肉肠

西兰花牛肉肠炒年糕的做法步骤2

2.年糕

西兰花牛肉肠炒年糕的做法步骤3

3.将西兰花掰成小朵清洗一下,捞出待用。

西兰花牛肉肠炒年糕的做法步骤4

4.将牛肉肠拆开包装取出1根、剥去外衣,放在案板上切成片,待用。

西兰花牛肉肠炒年糕的做法步骤5

5.将年糕放在案板上切成片。

西兰花牛肉肠炒年糕的做法步骤6

6.随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,捞出。

西兰花牛肉肠炒年糕的做法步骤7

7.接着,将清洗好的西兰花下入沸水中焯开,1分钟后捞出。

西兰花牛肉肠炒年糕的做法步骤8

8.烧锅倒油烧热,下入焯好的西兰花翻炒一下。

西兰花牛肉肠炒年糕的做法步骤9

9. 然后,合入焯好的年糕翻炒一下。

西兰花牛肉肠炒年糕的做法步骤10

10.最后,合入切好的牛肉肠。

西兰花牛肉肠炒年糕的做法步骤11

11. 加适量的盐和鸡精。

西兰花牛肉肠炒年糕的做法步骤12

12. 调味炒匀,即可。

西兰花牛肉肠炒年糕的做法步骤13

13.出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。

小贴士

注意火候

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