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韩国辣炒年糕的做法

来源:触点天气2021-11-06 12:16:24

韩国辣炒年糕

简介:韩剧迷一枚,对韩国美食也一直很心水~~这到辣炒年糕,韩剧里随处可以见呀~QQ的年糕,搭配甜辣的韩国辣椒酱,开胃爽口~!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

火锅年糕:250g

辅料:

韩国辣椒酱:适量

油:适量

糖:适量

步骤:

韩国辣炒年糕的做法步骤1

1.超市就可以买到的火锅年糕,掰开,中间对切备用

韩国辣炒年糕的做法步骤2

2.然后上蒸锅蒸熟备用

韩国辣炒年糕的做法步骤3

3.炉子开小火,放入清水和食用油,比例水:油=2:1

水开后加入一勺韩国辣椒酱(我买的是太阳草这个牌子,正宗韩国进口的,还有一个牌子叫户户。太阳草的偏辣一点,户户的偏甜)

韩国辣炒年糕的做法步骤4

4.炉子一直要开小火,熬到酱汁冒泡

韩国辣炒年糕的做法步骤5

5.下入年糕,翻炒,加入适量糖提味

韩国辣炒年糕的做法步骤6

6.然后小火慢慢熬到酱汁收干,就可以起锅了。

小贴士

整个炒年糕的过程都要开小火,勤翻动哟,不然酱汁很容易糊锅

年糕事先蒸熟这一步很重要,不然下锅了酱都干了,年糕还是硬邦邦的

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