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拌明太鱼的做法

来源:触点天气2021-11-07 07:08:13

拌明太鱼

简介:从小 我就生活在朝鲜人的生活圈里,很喜欢吃他们的食物,这个拌明太鱼也是我喜欢的食物之一,这个做法,挺好吃的,但比较辣,如果不能吃辣的话,就有点可惜了,吃不出这个感觉了

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

明太鱼:2条

辅料:

糖:少许

盐:适量

酱油:适量

蒜:适量

辣椒面:适量

步骤:

拌明太鱼的做法步骤1

1.准备二条明太鱼干

拌明太鱼的做法步骤2

2.用锤子把明太鱼干敲松

拌明太鱼的做法步骤3

3.大蒜去皮洗干净

拌明太鱼的做法步骤4

4.把大蒜切成碎末

拌明太鱼的做法步骤5

5.在蒜末中加入适量的盐

拌明太鱼的做法步骤6

6.蒜末中加入适量的白糖

拌明太鱼的做法步骤7

7.在加入一些辣椒面

拌明太鱼的做法步骤8

8.加入适量的酱油,把调料拌均,让盐和糖全部化开

拌明太鱼的做法步骤9

9.拌好的酱料

拌明太鱼的做法步骤10

10.明太鱼撕成条状

拌明太鱼的做法步骤11

11.明太鱼干用温水洗一下,放入拌好的酱料,均匀

拌明太鱼的做法步骤12

12.成品

小贴士

1.鱼干要敲松才会好吃

2.鱼干需要洗一下,洗的时间不能太长,要快,时间长了,鱼很软就不好吃了

3.腌好放十多分钟就可以吃,不需要腌很长时间

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