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明太鱼豆腐汤的做法

来源:触点天气2021-11-07 16:17:08

明太鱼豆腐汤

简介:明太鱼汤是朝鲜族的特色小吃,此汤汤鲜味美,香辣可口,也是非常下饭的一道汤。做此汤不用放油,直接放水里煮就可以,明太鱼的腥味非小,不用担心汤会有腥味,加入牛肉粉味道就会变得很鲜美。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

明太鱼:1条

豆腐:1块

辅料:

豆芽:适量

海带:适量

葱:适量

蒜:适量

辣椒面:适量

大喜大牛肉粉:适量

步骤:

明太鱼豆腐汤的做法步骤1

1.明太鱼一条,去除内脏清洗干净

明太鱼豆腐汤的做法步骤2

2.明太鱼切成小段备用

明太鱼豆腐汤的做法步骤3

3.豆腐切1cm左右宽度的片

明太鱼豆腐汤的做法步骤4

4.海带洗净,切条

明太鱼豆腐汤的做法步骤5

5.豆芽摘掉根部,洗净

明太鱼豆腐汤的做法步骤6

6.葱蒜切末

明太鱼豆腐汤的做法步骤7

7.锅中坐水,放入明太鱼段,大火烧开后撇去浮沫

明太鱼豆腐汤的做法步骤8

8. 放入豆腐块继续炖煮10分左右

明太鱼豆腐汤的做法步骤9

9.在放入豆芽

明太鱼豆腐汤的做法步骤10

10.放入海带

明太鱼豆腐汤的做法步骤11

11.再放入牛肉粉调味

明太鱼豆腐汤的做法步骤12

12.放入葱蒜末搅匀

明太鱼豆腐汤的做法步骤13

13.放入辣椒面,关火即可食用

小贴士

辣椒面依个人喜欢随意添加

此汤是不用放油的

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