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榨菜炒三丝的做法

来源:触点天气2021-11-08 13:09:18

榨菜炒三丝

简介:榨菜炒三丝,是我们家夏天最常吃的佐餐小菜,也是配粥,下酒的小菜.虽然很贫民,很阿乡,但是有了这么一盘榨菜炒三丝,俺可以吃下二碗粥呢!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

榨菜:100g

青椒:100g

茶干:80g

辅料:

油:适量

盐:适量

糖:适量

葱:适量

姜:适量

蒜:适量

胡椒粉:适量

先抽:适量

步骤:

榨菜炒三丝的做法步骤1

1.准备好食材

榨菜炒三丝的做法步骤2

2.茶干切丝.

榨菜炒三丝的做法步骤3

3.青椒洗净,去仔,切丝.

榨菜炒三丝的做法步骤4

4.榨菜去皮,切丝,用清水浸泡一下,去掉部分咸味.沥干。

榨菜炒三丝的做法步骤5

5.锅里油热,放入青椒炒至转色,盛出.

榨菜炒三丝的做法步骤6

6.锅里油热,放入茶干,煸炒一下盛出.

榨菜炒三丝的做法步骤7

7.锅里油热,放入姜末,蒜末爆香,放入榨菜丝.

榨菜炒三丝的做法步骤8

8.加些糖煸炒,

榨菜炒三丝的做法步骤9

9.放入茶干,青椒丝煸匀,

榨菜炒三丝的做法步骤10

10.加些胡椒粉,盐.

榨菜炒三丝的做法步骤11

11.加些先抽煸匀,撒些葱花即可.

小贴士

1.炒的过程中如果比较干,要从锅边加些清水.

2.榨菜比较咸,要浸泡一下再炒.

3.喜欢辣的,放些辣椒很不错。

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