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香菇虾子面的做法

来源:触点天气2021-11-08 15:11:18

香菇虾子面

简介:今早跟LG吃的早餐不一样,人家想吃挂面,咱想吃虾子面,所以只好分开做了,为了想让咱的汤底更鲜美,特意放了几颗香菇在锅里,慢慢煮制的时候,可以闻到香菇飘出来的香气,清香芬芳,因为香菇是LG从江西带回来的山里特产,据说还是野生的呢,里面的颗粒大小不一,但是一开袋后,那股很浓郁的香气还是飘了出来,真的很香~

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

香菇:35g

虾子面:50g

辅料:

油:适量

盐:适量

白砂糖:5g

自制鲜味素:5g

蚝油:8g

味极鲜:5g

芝麻油:2g

小葱:少许

步骤:

香菇虾子面的做法步骤1

1.香菇先泡发

香菇虾子面的做法步骤2

2.准备一块虾子面

香菇虾子面的做法步骤3

3.把生菜洗净,小葱切末。

香菇虾子面的做法步骤4

4.锅内坐水,烧开,把香菇放入煮制,同时加入适量的盐。

香菇虾子面的做法步骤5

5.再来点糖提提味。

香菇虾子面的做法步骤6

6.往锅内加入一小勺自制的鲜味素提鲜增香。

香菇虾子面的做法步骤7

7.放入少许的花生油

香菇虾子面的做法步骤8

8.跟着把虾子面放入煮制。

香菇虾子面的做法步骤9

9.当锅内在煮面的时候,现在准备碗料,往碗里加入适量的蚝油。

香菇虾子面的做法步骤10

10.然后再放入一点味极鲜

香菇虾子面的做法步骤11

11.跟着再往碗里放入少许的芝麻油

香菇虾子面的做法步骤12

12.舀一勺锅内的热汤把味料稀释。

香菇虾子面的做法步骤13

13.当面煮熟后,把青菜放入。

香菇虾子面的做法步骤14

14.等锅内大滚后,就可以喽~

香菇虾子面的做法步骤15

15.盛入碗内,洒上葱花就可以开吃了~

小贴士

如果想吃更清脆的生菜,可以把生菜洗干净,直接放入碗中,当面煮好后,直接把面盛入碗内,利用面和面汤的温度把生菜烫的刚刚熟,这样的生菜会更爽脆可口哦~

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