北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

白灼鲜虾的做法

来源:触点天气2021-11-08 19:15:17

白灼鲜虾

简介:虾子富含很多的蛋白质和钙质,小孩子吃虾子,补钙最好了。特意去市场买了些新鲜的虾子给儿子弄白灼虾吃,但是也要注意,有些人吃虾过敏。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

虾子:300g

辅料:

生姜:适量

盐:适量

八角:1枚

大蒜:4瓣

辣椒:3个

步骤:

白灼鲜虾的做法步骤1

1.去市场挑选的虾子,弄白灼虾一定要选择鲜活的虾

白灼鲜虾的做法步骤2

2.虾子背脊里面有根纱线,用牙签挑开头部,然后用手扯出来

白灼鲜虾的做法步骤3

3.处理干净的虾子,待用

白灼鲜虾的做法步骤4

4.烧一锅水,里面放入八角,大蒜,还有生姜,煮开。(晚上拍照有点反光)

白灼鲜虾的做法步骤5

5.待水开后,放入处理好的虾子,煮5分钟

白灼鲜虾的做法步骤6

6.根据量,放入适当的食盐,再煮5分钟

白灼鲜虾的做法步骤7

7.虾煮好了,准备好蘸料。根据口味添加辣椒,如果不喜欢吃辣椒的话,可不放

白灼鲜虾的做法步骤8

8.把辣椒还有大蒜切碎,倒入适量的生抽,做成美味蘸料

白灼鲜虾的做法步骤9

9.虾子装盘,蘸料放在一旁,吃的时候虾子剥皮,蘸着吃很美味哦~(儿子不吃辣椒,就为他准备了不放辣椒的)

小贴士

虾子一定要把背脊上面的纱线弄掉,如果不弄的话,会影响虾肉的鲜美。

蘸料根据自己的口味可以弄出很多种口味。

多吃虾子有益身体健康,注意过敏的人谨防食用!

热门资讯推荐