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茶干香菇炒烤肠的做法

来源:触点天气2021-11-09 16:19:23

茶干香菇炒烤肠

简介:下班晚了来不及去菜场买菜,就着家里有的料,搭配着来一道快手营养的小菜~~ 茶干软糯、新鲜香菇爽滑、烤肠香浓,撒上一把自家阳台出产的葱花,虽是小菜一碟,也是家常甜蜜滋味!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

香菇:150g

茶干:3块

烤肠:1根

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

步骤:

茶干香菇炒烤肠的做法步骤1

1.茶干三块。

茶干香菇炒烤肠的做法步骤2

2.切成宽的片,不要切的太厚。

茶干香菇炒烤肠的做法步骤3

3.新鲜香菇清洗干净。

茶干香菇炒烤肠的做法步骤4

4.切成条状。

茶干香菇炒烤肠的做法步骤5

5.烤肠一根。

茶干香菇炒烤肠的做法步骤6

6.剥去外皮,也切成条状。

茶干香菇炒烤肠的做法步骤7

7.坐锅热油。

先下新鲜香菇,煸至香菇略出汁水。

茶干香菇炒烤肠的做法步骤8

8.倒入茶干条翻炒。

茶干香菇炒烤肠的做法步骤9

9.因为烤肠是熟的,所以最后倒入。

茶干香菇炒烤肠的做法步骤10

10.翻炒均匀后,移入少许水,盖锅盖略煮。

茶干香菇炒烤肠的做法步骤11

11.汤汁收差不多时,倒入葱花,入盐调味。

茶干香菇炒烤肠的做法步骤12

12.翻炒均匀

茶干香菇炒烤肠的做法步骤13

13.即可起锅。

小贴士

油锅入料稍翻炒后,即要移入少许水,注意不要糊锅。

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