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荷叶蒸鸡翅的做法

来源:触点天气2021-11-09 22:25:27

荷叶蒸鸡翅

简介:鸡翅的做法有好多种,最常吃的是烤鸡翅、红烧鸡翅、可乐鸡翅,今天就换个口味,用荷叶做一道“荷叶蒸鸡翅”吧。荷叶性味苦涩,平,归肝、脾、胃、心经。具有降血脂、降胆固醇的作用,对治疗高脂血症、动脉硬化、寇心病有效。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

鸡翅:500g

莲子:80g

枸杞:10g

荷叶:1张

辅料:

姜蒜:适量

盐:适量

料酒:2勺

白胡椒粉:适量

步骤:

荷叶蒸鸡翅的做法步骤1

1.原料图

荷叶蒸鸡翅的做法步骤2

2.莲子泡发去心。

荷叶蒸鸡翅的做法步骤3

3.鸡翅洗净放入盐、 姜蒜、白胡椒粉、料酒腌制 三小时。

荷叶蒸鸡翅的做法步骤4

4.荷叶温水中泡软。

荷叶蒸鸡翅的做法步骤5

5.荷叶放入碗中,将鸡翅放入荷叶中。

荷叶蒸鸡翅的做法步骤6

6.加入洗净泡好的莲子和枸杞。

荷叶蒸鸡翅的做法步骤7

7.用荷叶将鸡翅包裹好。

荷叶蒸鸡翅的做法步骤8

8.放入蒸锅中大火煮沸,中火煮30分钟即可。

小贴士

1鸡翅腌制的时间越长越入味,最好能腌制一夜。

2莲子去心,以免鸡翅味苦。

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