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西兰花炒猪耳的做法

来源:触点天气2021-11-11 14:17:19

西兰花炒猪耳

简介:周日逛街时过一个大酒店.就在酒店的外卖窗口秤了一只卤猪耳.卤的猪耳凉拌要现切的才好吃.放冰箱后用开水烫一下.猪耳就不粘,也可以凉拌的,还是因为个人习惯,通常我放冰箱后的熟食我就要炒,总觉得高温一下更好

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

卤猪耳:300g

青辣椒:2个

红辣椒:2个

西兰花:300g

辅料:

油:适量

盐:适量

姜:适量

蒜:适量

葱:适量

生抽:适量

鸡粉:适量

芝麻油:适量

葱花:适量

步骤:

西兰花炒猪耳的做法步骤1

1.西兰花切好后用开水断生待用

西兰花炒猪耳的做法步骤2

2.青红辣椒切条

西兰花炒猪耳的做法步骤3

3.卤猪耳切条

西兰花炒猪耳的做法步骤4

4.配料准备好

西兰花炒猪耳的做法步骤5

5.锅里先放食用油炒香姜蒜

西兰花炒猪耳的做法步骤6

6.放入青红辣子.

西兰花炒猪耳的做法步骤7

7.西兰花与猪耳一起放入.

西兰花炒猪耳的做法步骤8

8.放入食盐.鸡粉.少量的生抽。快速炒匀后起锅.起锅前放入芝麻油与葱花

西兰花炒猪耳的做法步骤9

9.出锅,上桌

小贴士

生抽不能放多.否则辣椒变色不好看

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